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知名食品店一鳴食品,不到一年閉店340家!曾放話今年開800家店!

知名食品店一鳴食品,不到一年閉店340家!曾放話今年開800家店!

邊惜風(fēng) 2024-11-03 今日新聞 47 次瀏覽 0個(gè)評(píng)論

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  10月24日,一鳴食品(605179.SH)發(fā)布2024年第三季度報(bào)告。立下“2024年狂開800家店”目標(biāo)的一鳴食品,門店數(shù)量反而萎縮,前三季度關(guān)閉了340家。

  財(cái)報(bào)顯示,2024年前三季度,一鳴食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入20.58億元,同比增長5.39%;歸屬于上市公司股東的凈利潤3690.63萬元,同比增長4.13%。經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為3億元,同比下降12.24%。其中第三季度單季營收出現(xiàn)下滑,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.86億元,同比下降0.36%。

  值得關(guān)注的是,一鳴食品今年前三季度新開門店284家,同期關(guān)閉門店340家,期末門店總數(shù)降至2002家,較2023年底的2058家減少了56家。

  這一數(shù)據(jù)與公司年初設(shè)定的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。今年1月,一鳴食品董事長朱立科曾公開表示,希望在2024年保持一天開4家門店的速度,即全年凈增800家門店。

  據(jù)南方都市報(bào),10月25日,一鳴食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南都·灣財(cái)社記者,前三季度主要關(guān)閉的是直營店,而且是一鳴食品主動(dòng)進(jìn)行的調(diào)整。關(guān)閉的直營店包括效益較低的門店,其次,一鳴食品也在做一些門店類型的調(diào)整和優(yōu)化,計(jì)劃將一些預(yù)包裝門店調(diào)整成為現(xiàn)烤門店,并對(duì)一些門店的面積和位置進(jìn)行調(diào)整,同時(shí),也存在個(gè)別門店因租金較高經(jīng)營壓力較大作了調(diào)整。

  據(jù)界面新聞,創(chuàng)立于2002年的一鳴食品,以華東地區(qū)街頭巷尾的“一鳴真鮮奶吧”而被消費(fèi)者所知。

  一鳴食品主要從事新鮮乳品與烘焙食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)。其中,乳品主要包括低溫巴氏殺菌乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、低溫調(diào)制乳及蛋奶、熱奶等特色乳飲品,烘焙食品包括各式短保質(zhì)期的面包、米制品、中式糕點(diǎn)等。2020年12月,這家公司在上海證券交易所主板上市。

  但上市之后的一鳴食品便迎來凈利連續(xù)三年下滑的尷尬業(yè)績。2020-2022年,公司凈利潤分別為1.32億元、2025.78萬元,2022年甚至出現(xiàn)1.29億元的虧損,到2023年,凈利潤為2224萬元,終于扭虧為盈。

  到了2024年,這個(gè)始終沒能走出華東的奶吧品牌門店數(shù)量也開始滑落。

  根據(jù)2024年第三季度主要經(jīng)營數(shù)據(jù),一鳴食品前三季度新開門店284家,閉店340家,期末門店2002家。其中直營門店數(shù)量從618家減少到495家,加盟門店數(shù)量從1440家增加到1507家,都分布在華東地區(qū)。

  具體看,直營門店關(guān)閉了165家,但新增僅有42家,而加盟門店關(guān)閉了175家,新增則達(dá)到242家。很明顯,一鳴食品的門店新增依賴于加盟模式。

  盡管一鳴食品的加盟店數(shù)量仍在增長,但是今年前三季度,其加盟門店的收入也出現(xiàn)下跌,報(bào)告期內(nèi)銷售額同比下跌了0.74%,不斷關(guān)閉的直營門店情況更加不樂觀,銷售額同比下跌8.88%。對(duì)此,一鳴食品相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財(cái)社記者解釋,是因?yàn)槭艿疆?dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,單店客流量有微量的下降。

  除了門店擴(kuò)張受阻,一鳴食品還面臨產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)方面的挑戰(zhàn)。根據(jù)黑貓投訴 【下載黑貓投訴客戶端】平臺(tái)數(shù)據(jù),與"一鳴真鮮奶吧"相關(guān)的投訴已達(dá)349條,投訴內(nèi)容涉及牛奶變質(zhì)、食品異物、代金券無法使用等問題。

  從財(cái)務(wù)指標(biāo)看,公司整體盈利能力承壓。2024年前三季度,一鳴食品毛利率為29.58%,凈利率為1.79%,較去年同期均有所下滑。其中,線上銷售渠道雖然實(shí)現(xiàn)營收7003.55萬元,同比增長37.03%,但毛利率同比下降5.79%。

  在股權(quán)結(jié)構(gòu)方面,一鳴食品呈現(xiàn)典型的家族企業(yè)特征。朱明春、李美香夫婦及其子女朱立科、朱立群,以及朱立科配偶李紅艷等5人持有公司絕大部分股權(quán)。截至2024年9月30日,公司股東戶數(shù)為2萬戶,較2024年6月30日減少910戶,降幅為4.35%。

  值得一提的是,公司已在探索新的增長點(diǎn)。據(jù)報(bào)道,一鳴食品正在嘗試推廣午餐第二品牌"厚比披薩",截至今年6月底已覆蓋40個(gè)以上門店,為上線門店帶來超過20.6%的收入增長。此外,新品牌"奕程咖啡"目前已入駐超過百家門店。

  二級(jí)市場上,截至11月1日一鳴食品收盤漲2.91%,報(bào)10.26元/股,總市值41.14億元。

  編輯|陳柯名 易啟江

  校對(duì)|王月龍

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