1. 剛剛?cè)メt(yī)院拿寶貝的檢查結(jié)果，顯示缺鈣了，大家有什么有效的補(bǔ)鈣方法嗎？
2. 咸魚為什么會(huì)致癌？

剛剛?cè)メt(yī)院拿寶貝的檢查結(jié)果，顯示缺鈣了，大家有什么有效的補(bǔ)鈣方法嗎？

補(bǔ)鈣小常識(shí)

1.口服藥劑

在補(bǔ)鈣 的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素D,從而增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用。鈣和鋅不能同補(bǔ),一般補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅的時(shí)間間隔2-3個(gè)小時(shí),特別提醒每天先補(bǔ)鋅后補(bǔ)鈣

2.兒童膳食補(bǔ)鈣

兒童應(yīng)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:動(dòng)物肝臟、蛋 黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的吸收;奶類(人 奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;海帶、蝦皮等海產(chǎn)品含鈣 量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富;因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環(huán)境 則形成難溶的鈣鹽,因此兒童要多吃酸性食物,如水果、果汁、乳酸、 氨基酸等。同時(shí)要注意鈣磷比例,食物中的鈣磷之地為2∶1,牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時(shí),最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2∶1。 所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜 湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等,以矯正鈣磷之比。

3.多曬太陽(yáng)也會(huì)幫助鈣的吸收,所以兒童應(yīng)多到戶外活動(dòng)

時(shí)間以上午 6~10 時(shí)及下午 4~5 時(shí)為宜。上午 6~10 時(shí)陽(yáng)光中的紅外線強(qiáng)，紫外線偏弱，可以促進(jìn)新 陳代謝下午 4~5 時(shí)紫外線中的 X 光束成分多可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收，促進(jìn)骨骼正常鈣化。

我給我兒子曬太陽(yáng)多數(shù)都是早上10點(diǎn)之前

首先讓寶寶躺在床墊上，先曬背部，再到腹部。強(qiáng)烈的太陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射臉 部，容易引起臉部干燥甚至灼傷。家長(zhǎng)應(yīng)該注意防范避免陽(yáng)光傷及寶寶。

你學(xué)會(huì)了嗎？

一味地補(bǔ)充，破壞自身平衡了怎么辦？養(yǎng)成依賴了怎么辦？

補(bǔ)漏也必不可少，可既然是有漏洞，那醫(yī)院的醫(yī)生就應(yīng)該拿出應(yīng)對(duì)策略吧？

樓上的朋友所說(shuō)兩種情況我局部認(rèn)同，那就是缺鈣會(huì)讓人的大腦鎮(zhèn)靜不下來(lái)，但心煩躁動(dòng)就等于缺鈣嗎？

是否忽略了抓源頭？

腸胃的蠕動(dòng)？便閉的疏通？給大腦提供神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)（蛋白質(zhì)）的肝膽，制造和轉(zhuǎn)化氨基酸或酵素的功能正常否？

我只想問(wèn)，你是要解決孩子的癥狀問(wèn)題呢？還是要解決孩子的數(shù)據(jù)問(wèn)題？

前者找賣保健品的，后者找賣醫(yī)藥的。

抓源頭請(qǐng)自學(xué)，為人子女者不知醫(yī)為不孝，為人父母者不知醫(yī)為不慈。

君不見病名琳瑯滿目，而可用之方甚少，惜世人不察中藥配伍之妙，僅計(jì)較于成分效用，可憐，可嘆

咸魚為什么會(huì)致癌？

謝謝邀請(qǐng)，對(duì)于咸魚，也是老生常談的話題，首先說(shuō)它致癌，主要是由于咸魚中含有二甲基亞硝酸鹽，會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為致癌物質(zhì)，尤其加大鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)。

聽到這里很多人就會(huì)說(shuō)那肯定就不能吃了，但其實(shí)對(duì)這樣的事情要區(qū)別看待；對(duì)于“癌癥”而言，是多種因素共同制約所導(dǎo)致的，并不是你吃一回兩回咸魚就一定會(huì)患上癌癥，一定是有一個(gè)“次數(shù)”以及“食用量”的關(guān)系；其次，對(duì)于人類而言，本身有五大追求“財(cái)色名食睡”，對(duì)于“食”本身也是追求，所以嘗嘗味道也并沒(méi)有什么問(wèn)題，但是要注意限量，因?yàn)閷?duì)于咸魚這類的食品，并沒(méi)有什么值得推崇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果可以吃到新鮮的肉類（鮮魚、肉類），就不建議您吃加工肉制品（咸魚、熏烤肉），而且要注意食物多樣（可以避免單純食物的過(guò)量食用）。

如何吃能減少吃咸魚的危害?

①注意“量”，少吃是關(guān)鍵；

②咸魚當(dāng)中含有很多亞硝酸鹽類物質(zhì)，吃的同時(shí)（短時(shí)間內(nèi)）盡量搭配新鮮的蔬菜和水果，攝入新鮮的維生素C可以清除自由基，起到一定的還原作用；

③食物多樣，避免單純食物的攝入過(guò)多而造成的傷害；

④既然吃了，就別想那么多了，少吃點(diǎn)就可以了（別想那么多）。

世界衛(wèi)生組織(WHO)指出，1/3 的癌癥可以通過(guò)保持健康生活習(xí)慣來(lái)進(jìn)行預(yù)防。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)為大家匯總了八項(xiàng)防癌建議：1) 平衡膳食，保持健康體重；2) 多吃新鮮蔬菜和水果及全谷類食品；3) 少糖少鹽，避免紅肉、燒烤、油炸及腌漬食品4) 不吸煙及避免接受二手煙；5) 少飲酒，建議50度的白酒而言，每日飲酒量對(duì)于男性<20-30ml，對(duì)于女性<10-15ml；6) 注意日曬安全，避免過(guò)度暴曬，日曬時(shí)建議使用防曬霜，不要進(jìn)行室內(nèi)紫外線人工曬黑法；7) 保持規(guī)律適度的體育活動(dòng)，建議每天進(jìn)行 60 分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周堅(jiān)持至少 3 次。8) 定期做體檢和篩查，做到早期發(fā)現(xiàn)、及早治療。癌癥不可怕，可怕的是我們沒(méi)有基本預(yù)防的常識(shí)，所以，從今天開始，從現(xiàn)在開始，調(diào)整自己的飲食和生活習(xí)慣，做好防護(hù)。

注作者信息：內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

中華人民共和國(guó)食品HACCP食品體系內(nèi)部審核員

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)員 王思露

文章屬原創(chuàng)，如有轉(zhuǎn)載請(qǐng)告知本人

小編看到后也瑟瑟發(fā)抖，小編自己很喜歡吃咸菜（小菜），在小編生長(zhǎng)的小城市，早點(diǎn)的標(biāo)配煎餃+清粥+小菜（長(zhǎng)江中下游），還喜歡吃媽媽做的香腸跟臘肉。

每隔一陣子，微醫(yī)君總能從朋友圈或是網(wǎng)上看到各種關(guān)于“致癌”的信息，其中尤以食物居多：

世界衛(wèi)生組織宣布火腿為一類致癌物！

紅肉致癌，吃白肉更健康！

明火燒烤下的“串” 竟是致癌大戶 ……

對(duì)此，有網(wǎng)友表示：吃這些，是慢性自殺；不吃這些，你還是直接殺了我吧……

了解關(guān)于「致癌物」的2個(gè)真相

1、「致癌物」都是不安全的嗎？

每當(dāng)看到有關(guān)「致癌物」的文章，總會(huì)給大家?guī)?lái)一些恐慌，但微醫(yī)君要友情提醒一下：別慌，先看看里面是否寫明了致癌物所屬的類別。

1類致癌物有充分證據(jù)證明對(duì)人類有致癌作用。

2A類致癌物

致癌的可能性較高，有充分的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證據(jù)，但是人類證據(jù)有限。2B類致癌物致癌的可能性較低，不論是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還是人群研究的證據(jù)都還比較有限。3類致癌物根據(jù)現(xiàn)有的證據(jù)，對(duì)人的致癌性尚無(wú)法分類。4類致癌物很可能對(duì)人不致癌。

了解了這個(gè)分類以后，大家就明白了，只有1類和2A類致癌物才是我們應(yīng)該引起重視且盡可能避免。

對(duì)于2B類致癌物，可適當(dāng)注意，但不必過(guò)于緊張（手機(jī)輻射就屬于此類）。至于3類和4類致癌物，則基本可以放心（如咖啡因、食用色素、膽固醇、糖精等）。

2、接觸「致癌物」一定會(huì)得癌癥嗎？

煙草和酒精，無(wú)疑是1類致癌物，但微醫(yī)君敢打賭，一定有人會(huì)說(shuō)“我認(rèn)識(shí)XXX又抽煙又喝酒的，沒(méi)得癌癥啊”。所以，致癌物和癌癥之間到底是個(gè)什么樣的關(guān)系？

簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，致癌物進(jìn)入人體，經(jīng)過(guò)代謝激活會(huì)對(duì)基因造成損傷。但人和人是不一樣的，你激活了，他可能就沒(méi)激活，這是基因的多態(tài)性造成的。

即便基因受到損傷了，人體內(nèi)的細(xì)胞修復(fù)系統(tǒng)也會(huì)開始運(yùn)作，有些人細(xì)胞修復(fù)能力比較強(qiáng)，沒(méi)事兒；可有些人細(xì)胞修復(fù)能力比較弱，這就可能受到影響了。我們很難確保自己就是那個(gè)運(yùn)氣好的、基因強(qiáng)大的人，所以你確定要去賭一把自己的運(yùn)氣？

確實(shí)，接觸致癌物并不一定會(huì)得癌癥，但一定會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。也許，你看到了幾個(gè)抽了一輩子煙，喝了一輩子酒，卻沒(méi)得肺癌、肝癌的人，但你沒(méi)看到醫(yī)院腫瘤科、呼吸科、消化科更多的慢阻肺、肺癌、酒精性肝硬化的患者。

生活中常見的「致癌物」有哪些？

國(guó)際癌癥研究中心（IARC）每年都會(huì)更新致癌物的信息，光1類致癌物就有一百多種。為了方便大家查看，微醫(yī)君這里主要整理了大家日常生活中比較常見，且被詬病較多的1類和2A類致癌物（以食物居多），希望大家以后再看到有關(guān)食物致癌的傳言時(shí)，可以更理智地看待。

1類致癌物常見舉例攝入建議煙草

堅(jiān)決不要碰！

煙草煙霧中至少有69種致癌物，人體30%腫瘤發(fā)生與吸煙有關(guān)，其中主要是肺癌。

酒精和酒精飲料堅(jiān)決不要碰！

如果非喝不可，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年男性一天飲酒的酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g。

黃曲霉素

如：霉變的花生/玉米/黃豆/大米；發(fā)苦的瓜子/杏仁；劣質(zhì)的食用油/芝麻醬/花生醬

堅(jiān)決不要碰！

但如果真的不小心吃到了，可以吐掉再用清水漱口。偶爾吃到一兩顆問(wèn)題不大，只有一次性食用過(guò)多或者長(zhǎng)期誤食，才可能引起中毒。

檳榔最好別吃。

根據(jù)目前的調(diào)查研究，檳榔確實(shí)是口腔癌的明確病因。

加工肉類

如：火腿/火腿腸/培根/香腸/ 臘肉/臘魚/肉罐頭

不要長(zhǎng)期、大量地吃。

據(jù)IARC的報(bào)告顯示，每天吃 50 克加工肉制品會(huì)使大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加 18%，因此最好選擇新鮮的肉類。但偶爾吃一吃問(wèn)題也不大。

除此以外，中式咸魚、汽車尾氣中的多環(huán)烴類、甲醛、各種電離輻射、室外空氣污染等也屬于此類。2A類致癌物常見舉例攝入建議紅肉

如：豬肉/羊肉/牛肉

每日攝入建議控制在50~75克。

盡管有流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅肉攝入會(huì)增加患結(jié)直腸癌、胰腺癌、冠心病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但只要不專注于一類肉，且攝入適量，就不會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。

高溫油炸食品

如：薯?xiàng)l/炸雞/油條/麻球

雖不知道具體吃多少算安全，但建議少吃。

含碳水化合物的食物在經(jīng)油炸之后，都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺（一種致癌物），因此建議選擇蒸煮燉的食物。

燒烤不要經(jīng)常、大量地吃。

除了食物在烤制過(guò)程中產(chǎn)生的大量苯并芘（1類致癌物），燒烤食品往往還高鹽、燙口。容易導(dǎo)致高血壓，且對(duì)食道及胃粘膜造成傷害。

咸菜和腌制品不要經(jīng)常、大量地吃。

咸菜和腌制品中往往含有大量的鹽分，而根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的健康飲食建議，成人每日攝入食鹽不超過(guò) 5 克。此外，腌制不當(dāng)?shù)南滩酥校瑏喯跛猁}容易超標(biāo)。

除此之外，丙烯酰胺、無(wú)機(jī)鉛化合物、高溫油煙、柴油引擎廢氣等也屬于此類。

最后的一點(diǎn)小建議~

盡管老生常談，但預(yù)防癌癥最常見的方法依然是：遠(yuǎn)離1類和2A類致癌物，適度鍛煉控制體重，均衡飲食。除此之外，定期體檢、進(jìn)行合理的癌癥篩查非常重要。

到此，以上就是小編對(duì)于串珠齋菜花怎么做的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于串珠齋菜花怎么做的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。